輔仁大學應用美術系教授
Professor, College of Art, Fu Jen Catholic University
Article of famous designers

輔仁大學應用美術系教授
Professor, College of Art, Fu Jen Catholic University
隨著全球對環境議題的日益關注,永續工藝正逐漸成為產業發展的重要趨勢。這不僅僅是材料選擇的轉變,更代表了一種全新的設計理念與生產模式,旨在減輕對環境的衝擊、提升社會責任感,並強化消費者的環保意識。
一、永續工藝的定義
永續工藝(Sustainable Craft)是指在設計、製造、分銷及消費等各個環節中,全面納入環境保護與社會責任的考量。其核心理念包括使用可再生材料、減少廢棄物、降低碳足跡,並保障工人的基本權益。
這類工藝作品不僅重視美感與功能,更關注其對地球與社會的整體影響。永續工藝是一項結合理念與實踐的產業轉型,目標在於透過更環保與更具社會責任的方式進行生產與消費,進而減少資源浪費、改善勞動條件,並降低整體環境負擔。
二、永續工藝結合地方創生
近年來創意經濟隨著永續循環的理念興起,例如臺北赤峰街的工藝價值與藝術創作相結合,展現出新的生命力。自2021年起,亞洲藝術與文化創意產業發展協會開始推動赤峰街藝術聚落的相關活動,並於2022年啟動了「變廢為寶」循環藝術創作計畫,與當地業者合作舉辦跨界媒材藝術展。2023、2024年,這一理念進一步延伸,圍繞「打鐵街」主題,結合汽車修理產業與金屬工藝,首次舉辦打鐵藝術季金工創作比賽,旨在倡導地方文化與工藝藝術的發展。赤峰街的轉型與永續發展,展現了歷史與現代的完美結合,讓這片土地重新煥發活力。
三、推動永續工藝的必要性
1.環境影響:傳統製造產業是全球第二大污染源,對水資源、空氣品質與生物多樣性造成嚴重破壞。每年數以千萬計的產品被丟棄,產生龐大的廢棄物與資源浪費。永續工藝的推動,正是為了透過使用可持續材料與技術,減少對環境的負面影響。
2.社會責任:許多產業的供應鏈存在勞工剝削與不公平待遇等問題。永續工藝強調公平貿易與勞工權益,確保每位工作者都能獲得合理報酬與安全的工作條件。
3.消費者意識:隨著環保與社會責任議題的普及,越來越多消費者選擇支持永續品牌,這也促使企業重新思考商業模式,轉向更負責任與具長遠眼光的經營策略。
四、永續工藝的實踐策略

蚵殼擴香飾品計畫
材質:蚵殼、蚵灰、水泥、金屬、植物精油
2.生產流程優化:透過精益生產與零廢棄理念,企業努力降低水資源與能源的消耗,並推動材料的回收再利用。一些品牌將生產剩料再製為新產品,以減少浪費。例如作品「綻蝶Bloom」使用回收的廢棄扭蛋殼重新塑型,實驗出繽紛塑膠材料。燈具造形是以蝴蝶蛻變重生飛舞的樣貌發想,綻放生命永恆不滅之姿。(創作者:吳晨瑄、顏端儀、傅于珊)

綻蝶
材質:扭蛋殼、鋁、紅銅、LED燈、霧面壓克力管
3.設計思維革新:永續設計強調經典與永恆的風格,避免因潮流快速更替造成的過度消費。此舉不僅延長產品壽命,也降低整體資源耗用。重視結合科技與傳統工藝的平衡發展,讓傳統的手工外表、內涵高度智慧的科技,融入現代生活,除了感動更具正向的價值思考。例如作品「Zemadrezadrezadr-如光一般的愛」設計元素的琉璃珠是排灣族蘊藏生命情感的結晶,以愛情神話孔雀王子作為婚禮時尚首飾發想,運用傳統琉璃技術結合金工進行設計,作品重新詮釋孔雀王子神話,並再現排灣傳統工藝之美。(創作者:鍾潔妮、洪雅芬)
Zemadrezadrezadr-如光一般的愛
材質:琉璃、玻璃、羽毛、銅電鍍銀
4.供應鏈透明化:許多永續工藝致力於建立公開透明的供應鏈,讓消費者清楚了解產品來源與生產過程,進一步建立信任,並鼓勵企業實踐更高的道德標準,呼籲保育珍貴的動植物,停止生態的破壞。例如作品「432赫茲」商人以不人道方式殺害動物來賺取皮草的暴利,使得珍貴動物瀕臨滅絕,因此我們以狐貍和蛇為發想,設計擬真包包跟首飾,藉此呼籲消費者拒購非人道皮草,停止迫害動物。(創作者:王珈禾、陳資樺)

432赫茲
材質:紅銅、黃銅、鐵、色鉛筆
五、永續工藝面臨的挑戰
儘管永續工藝在全球獲得廣泛關注,但在實踐上仍面對不少挑戰。首先,永續材料與技術的成本往往高於傳統選項,使得部分品牌在價格競爭上處於劣勢。其次,大眾消費習慣尚需轉變,許多消費者仍偏好快速與廉價的消費模式。此外,永續標準與認證制度尚不完善,也讓消費者在選擇產品時缺乏清晰依據。
六、未來展望
隨著科技進步與消費者意識的提升,永續工藝的發展前景可期。愈來愈多品牌投入創新材料與製程,同時積極參與各項社會責任活動。政府與非政府組織也持續推動政策與倡議,為永續工藝發展鋪路。
總而言之,永續工藝不僅是產業革新的起點,更是一場關於生活方式的深層反思。唯有當每位消費者、設計師與企業共同肩負起對環境與社會的責任,才能真正實現工藝與環境的和諧共生。未來的工藝,不僅要呈現外形物質之美,更需蘊含創作者對地球與人類的深刻關懷。